ડુંગળી વગરની આ વાનગીઓ બનાવશો તો સ્વાદ પણ રહેશે અને બજેટ પણ નહીં બગડે!
ડુંગળી વગરની આ વાનગીઓ બનાવશો તો સ્વાદ પણ રહેશે અને બજેટ પણ નહીં બગડે!
Published on: 01st September, 2026

ડુંગળીના ભાવ વધ્યા હોવા છતાં, સ્વાદ અને બજેટ બંને જાળવવા માટે ડુંગળી વગરની ઘણી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવી શકાય છે. દૂધી-ચણાની દાળ, મસાલેદાર પનીર ભુર્જી, શાકભાજીવાળી મગદાળ ખીચડી, પાલક-કોર્નની ક્રીમી કરી, આલૂ જીરા, વેજિટેબલ પુલાવ, અને ગુજરાતી સ્ટાઇલ કઢી-ભાત જેવા વિકલ્પો અજમાવી શકાય છે. આ વાનગીઓમાં યોગ્ય મસાલા અને તાજી સામગ્રીનો ઉપયોગ કરીને ડુંગળીની ગેરહાજરીમાં પણ અદ્ભુત સ્વાદ મેળવી શકાય છે.