મોંઘી મીઠાઈ નહીં, આ રક્ષાબંધને ઘરે બનાવો ક્રીમી બાસુંદી, સરળ રીત!
મોંઘી મીઠાઈ નહીં, આ રક્ષાબંધને ઘરે બનાવો ક્રીમી બાસુંદી, સરળ રીત!
Published on: 26th August, 2026

બાસુંદી, ગુજરાતની પરંપરાગત અને સ્વાદિષ્ટ દૂધની મીઠાઈ છે, જે રબડી જેવી જ લાગે છે. આ રક્ષાબંધન પર મોંઘી મીઠાઈઓ ભૂલીને, ઘરે જ આ ક્રીમી બાસુંદી બનાવો. ફુલ ક્રીમ દૂધ, ખાંડ, એલચી પાવડર, સૂકા મેવા (બદામ, કાજુ, પિસ્તા) અને કેસરના તાંતણા વડે બનતી આ મીઠાઈ ઉત્તમ વિકલ્પ છે. 40-45 મિનિટ ધીમા તાપે પકવીને, ઘટ્ટ બાસુંદી તૈયાર થાય છે. સૂકા મેવા અને કેસરથી ગાર્નિશ કરીને મહેમાનોને પીરસો.