તહેવારોમાં ખાંડ મોંઘી થવાની ભીતિ
તહેવારોમાં ખાંડ મોંઘી થવાની ભીતિ
Published on: 25th August, 2026

આગામી તહેવારો દરમિયાન મીઠાઈ અને પ્રસાદની માંગ વધશે, જેના કારણે ખાંડના ભાવમાં વધારો જોવા મળી શકે છે. ગુજરાતમાં શેરડીના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો, અન્ય રાજ્યો પર નિર્ભરતા અને ઇથેનોલ ઉત્પાદનમાં શેરડીના વપરાશ જેવા કારણોસર ખાંડના ભાવ છેલ્લા બે મહિનામાં ₹20-25 પ્રતિ કિલો વધ્યા છે. હાલ સ્ટોક ઉપલબ્ધ હોવા છતાં, દિવાળી પછી ભાવમાં વધુ વધારો થવાની શક્યતા છે, જે ગ્રાહકો માટે ચિંતાનો વિષય બન્યો છે.