ઘરે બનાવો પરંપરાગત મહારાષ્ટ્રીયન સ્ટાઈલના સ્વાદિષ્ટ ઉકડીચા મોદક
ઘરે બનાવો પરંપરાગત મહારાષ્ટ્રીયન સ્ટાઈલના સ્વાદિષ્ટ ઉકડીચા મોદક
Published on: 15th September, 2026

ગણેશોત્સવમાં ભગવાન ગણેશને પ્રિય એવા પરંપરાગત ઉકડીચા મોદક બનાવવાની રીત જાણો. આ મોદક ચોખાના લોટના નરમ પડ અને નારિયેળ-ગોળના મીઠા પૂરણ સાથે વરાળમાં બાફવામાં આવે છે. તેને તળવામાં આવતા નથી, તેથી તે સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે. પરફેક્ટ મોદક બનાવવા માટે ચોખાના લોટનું નરમ પડ અને પૂરણનું યોગ્ય પ્રમાણ જાળવવું જરૂરી છે. આ સરળ રેસિપી અનુસરીને તમે ઘરે જ સ્વાદિષ્ટ મોદક બનાવી બાપ્પાને ધરાવી શકો છો.