ખેતરોમાં પાક સડે છે, પણ લોકોની થાળી સુધી પહોંચતું નથી
ખેતરોમાં પાક સડે છે, પણ લોકોની થાળી સુધી પહોંચતું નથી
Published on: 10th September, 2026

વિશ્વભરમાં વૈશ્વિક અસ્થિરતા, આબોહવા પરિવર્તન અને યુદ્ધોને કારણે ખાદ્ય સંકટ ઊભું થયું છે. ભારતમાં, મબલક ઉત્પાદન છતાં, સરકાર ખેડૂતોના પાકને યોગ્ય ભાવે બજાર સુધી પહોંચાડવામાં નિષ્ફળ રહી છે, જેના કારણે અનાજ અને શાકભાજી ખેતરોમાં સડી રહ્યા છે. કરોડો લોકોને પૂરતો અને પૌષ્ટિક આહાર મળી રહ્યો નથી. વૈશ્વિક સ્તરે, યુદ્ધો અને ભૌગોલિક રાજકીય તણાવ ખાદ્ય પુરવઠાને અસર કરી રહ્યા છે. ભૂખમરાનો દર ઘટ્યો હોવા છતાં, પૌષ્ટિક આહારની કિંમતો વધી રહી છે. ભારતમાં કુપોષણ ઘટ્યું છે, પરંતુ મોટી વસ્તી પૌષ્ટિક આહારનો ખર્ચ ઉઠાવી શકતી નથી.