IAS તુકારામ મુંઢેની ગ્રાહકોને ગુણવત્તા અને સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સજાગ રહેવાની અપીલ
IAS તુકારામ મુંઢેની ગ્રાહકોને ગુણવત્તા અને સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સજાગ રહેવાની અપીલ
Published on: 26th September, 2026

ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) ના કમિશનર તુકારામ મુંઢેએ બહાર મળતા ખોરાકની ગુણવત્તા સામે સવાલો ઉઠાવ્યા છે. તેમણે ગ્રાહકોને 'Know What You Eat' નો મેસેજ આપ્યો છે, જેમાં તેઓ રેસ્ટોરન્ટ કે હોટેલમાં વપરાતી સામગ્રી વિશે પૂછવાનો અધિકાર ધરાવે છે. ગુજરાત અને મહારાષ્ટ્રમાં નકલી પનીર અને ભેળસેળયુક્ત ખાદ્યપદાર્થોના કિસ્સાઓ વધ્યા છે. એનાલોગ પનીર દેખાવમાં અસલી જેવું લાગે છે પણ પોષક તત્ત્વો વિનાનું હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. ગ્રાહકોએ સજાગ રહી પ્રશ્નો પૂછવા પડશે.