અલ-નીનો, ઇથેનોલ અને વરસાદની અછત: ભારતમાં ખાંડ સંકટ, સરકાર મોટા નિર્ણયો લેશે
અલ-નીનો, ઇથેનોલ અને વરસાદની અછત: ભારતમાં ખાંડ સંકટ, સરકાર મોટા નિર્ણયો લેશે
Published on: 23rd June, 2026

અલ-નીનોની અસર, વરસાદની ઘટતી આગાહી અને સરકારના ઇથેનોલ બ્લૅન્ડિંગ પ્રોગ્રામ પર વધતા ભારને કારણે ભારતના ખાંડ ઉદ્યોગ પર ગંભીર સંકટ તોળાઈ રહ્યું છે. હવામાન નિષ્ણાતો દ્વારા સામાન્ય કરતાં ઓછા વરસાદની આશંકા અને ઇથેનોલ ઉત્પાદન માટે શેરડીના વધતા વપરાશને કારણે, આગામી 3 વર્ષ સુધી દેશ નિકાસ માટે પૂરતી ખાંડ ઉપલબ્ધ નહીં રહેવાની ધારણા છે. ઓછા પાણીની જરૂરિયાતવાળા પાકો તરફ ખેડૂતોનું વળવાથી શેરડીના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થવાની શક્યતા છે, જે ૨૦૨૫-૨૬ સુધીમાં ઉત્પાદનને વપરાશ કરતાં ઓછું કરી શકે છે. આ પરિસ્થિતિમાં ભારત નિકાસકારમાંથી આયાતકાર બનવાની ભીતિ છે.