લંગડા અને ચૌસા કેરી: નામ અને સ્વાદ પાછળની રસપ્રદ કહાનીઓ
લંગડા અને ચૌસા કેરી: નામ અને સ્વાદ પાછળની રસપ્રદ કહાનીઓ
Published on: 23rd July, 2026

ભારતીયોનું પ્રિય ફળ કેરી, જેનો ઇતિહાસ 5000 વર્ષ જૂનો છે, તેના અનેક પ્રકારોમાં લંગડા અને ચૌસા ખૂબ પ્રખ્યાત છે. દર વર્ષે 22 જુલાઇ નેશનલ મેંગો ડે તરીકે ઉજવાય છે. કેરીની ખેતી દક્ષિણ એશિયામાં શરૂ થઈ અને ભારત તેમાં 50% યોગદાન આપે છે. લંગડા કેરીનું નામ તેના દિવ્યાંગ ખેડૂત ઉત્પાદક પરથી પડ્યું હોવાનું કહેવાય છે. જ્યારે ચૌસા કેરીનું નામ શેરશાહ સૂરીએ 1539માં ચૌસાના યુદ્ધ પછી એક ખાસ કેરી પરથી રાખ્યું હતું. આ રીતે, આ કેરીઓ માત્ર સ્વાદ જ નહીં, પણ ઇતિહાસ અને સંસ્કૃતિનો પણ હિસ્સો છે.