ચેતજો! વધુ પડતી લીલી અને ચમકદાર વરિયાળી લિવર-કિડની માટે ખતરનાક
ચેતજો! વધુ પડતી લીલી અને ચમકદાર વરિયાળી લિવર-કિડની માટે ખતરનાક
Published on: 28th May, 2026

ગુજરાતના ઊંઝામાં ફૂડ સેફ્ટી વિભાગે 3500 કિલોગ્રામથી વધુ નકલી વરિયાળી અને ખતરનાક કેમિકલ જથ્થો પકડી પાડ્યો. આ ગેરકાયદેસર ફેક્ટરીમાં વરિયાળીને વધુ લીલી અને ચમકદાર બનાવવા માટે ઝેરી કેમિકલ કલરનો ઉપયોગ થતો હતો. આ નકલી વરિયાળી પેટની ગંભીર બીમારીઓ, લિવર અને કિડનીને ભારે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. ઘરે બેઠા 'હથેળી ટેસ્ટ' અને 'પાણીના ટેસ્ટ' વડે અસલી-નકલી વરિયાળીને ઓળખી શકાય છે. FSSAI માર્કવાળી વરિયાળી જ ખરીદવી સલાહભર્યું છે.