દિલ્હીની પ્રખ્યાત દોલત કી ચાટ ઘરે બનાવો
દિલ્હીની પ્રખ્યાત દોલત કી ચાટ ઘરે બનાવો
Published on: 03rd September, 2026

દિલ્હીની લોકપ્રિય એવી દોલત કી ચાટ, જે તેના હળવા અને ફીણ જેવા ટેક્સચર માટે જાણીતી છે, હવે તમે ઘરે જ બનાવી શકો છો. આ મીઠાઈ દૂધ અને મલાઈ આધારિત છે, જેને કેસર અને ડ્રાયફ્રૂટ્સથી સજાવવામાં આવે છે. તેની બનાવટ માટે ફુલ-ફેટ દૂધ, મલાઈ, અને ક્રીમ ઑફ ટાર્ટરનો ઉપયોગ થાય છે. ઠંડક અને ધીરજપૂર્વક ફોમ તૈયાર કરવો એ તેની ચાવી છે. માવો, પિસ્તા, પીનટ ચિક્કી અને ગુલાબની પાંખડીઓથી ગાર્નિશ કરીને તેનો સ્વાદ માણો.