પેકેટ ફૂડ પર હવે ખાંડ-મીઠું-ચરબીની માત્રા લખાશે, FSSAIનો સુપ્રીમ કોર્ટ સમક્ષ પ્લાન
પેકેટ ફૂડ પર હવે ખાંડ-મીઠું-ચરબીની માત્રા લખાશે, FSSAIનો સુપ્રીમ કોર્ટ સમક્ષ પ્લાન
Published on: 29th August, 2026

કેન્દ્ર સરકાર અને FSSAI દ્વારા ગ્રાહકોના સ્વાસ્થ્ય હિતમાં પેક્ડ ફૂડના નિયમોમાં મોટો ફેરફાર કરાયો છે. FSSAIએ સુપ્રીમ કોર્ટમાં રજૂ કરેલા સોગંદનામા મુજબ, નક્કી કરેલા ધોરણો કરતાં વધુ ખાંડ, ચરબી કે મીઠું ધરાવતા ખાદ્ય પદાર્થોના પેકેટ પર હવે લાલ રંગમાં 'High Sugar', 'High Fat', 'High Salt' ની ચેતવણી ફરજિયાતપણે દર્શાવવી પડશે. આ ચેતવણી ષટ્કોણ (Hexagon) આકારના ચિહ્ન રૂપે છાપવામાં આવશે. આ નિયમો બે તબક્કામાં લાગુ કરવામાં આવશે, જેથી ઉત્પાદકોને ફોર્મ્યુલા પુનઃ તૈયાર કરવાનો સમય મળી શકે. સિંગલ-ઈંગ્રીડિયંટ અને કુદરતી રીતે વધુ પોષક તત્વો ધરાવતા પદાર્થોને આ નિયમમાંથી મુક્તિ મળશે.